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数十年来,淮扬菜一直是国宴的主打菜系。在1949年新中国“开国第一宴”中,就有“清而不淡,肥而不腻”的红烧狮子头。红烧狮子头从选料搭配、刀工处理、肉质搅匀上劲、上浆入味到蒸制出锅,每个工序都极其考究。“真正的狮子头,肥瘦比例有讲究,刀切出的肉粒粒分明,吃到嘴巴里像豆腐一样柔软,肥而不腻,口感很丰富。”王洪波说。
据金山区农业部门介绍,今年的金山小皇冠西瓜节充分调动农业生产主体积极性,以农联会唱主角、主管部门做配角,激发小皇冠西瓜生产者的参与热情。5月24至26日三天,来自金山区的小皇冠西瓜生产主体共聚汇京国际广场开展推介展销活动,市民朋友们可以直接购买新鲜的金山农产品。除了绿皮黄瓤的金山小皇冠西瓜外,水果玉米、金山番茄等当季特色的优质农产品也同时与市民见面。
中国作协党组成员、副主席、书记处书记邱华栋表示,新时代文学要对时代重大命题,向着人类最先进的方向注目,向着世界最深处探寻,努力焕发出最强大的生命力。当今时代,随着新一轮科技革命、产业变革深入发展,文化生产方式、传播方式和民众接受欣赏习惯的巨大改变,给文学带来了前所未有的压力和挑战,也促使文学重新思考自身所处的位置和发展方向。
眼下,正值早稻分蘖期,是产量形成的关键节点。在湖南省湘乡市泉塘镇双江村万亩双季稻示范基地,种粮大户正利用植保无人机为水稻进行“一喷三防”作业,相比于传统人工,农户只需要在手机上根据标点框选出需要作业的范围,无人机便会根据位置自主规划最优路径,一天就可以完成400多亩地的追肥作业,还能做到均匀施肥。