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2023年，留学英国伦敦的赵鹤鸣回到上海发现，这座城市的咖啡“浓度”甚高，咖啡市场朝气蓬勃。于是，他开始思考祖传的豆制品工艺能否与咖啡、甜品跨界融合。在厂里的实验室待了两个月之后，他研制出利用豆腐制作的西式甜品。敢想敢干的赵鹤鸣便创办豆腐甜品咖啡店，利用传统豆制品工艺制作西式甜品，并与咖啡结合，开启创业之路。

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ballbet贝博网址国家体育总局体育文化发展中心党委书记、主任，中国体育博物馆馆长黄金在接受记者采访时表示：“今天正值国际博物馆日，中国体育博物馆也是第一次把文物带到户外进行展示，这是一个突破。这种探索可以让市民在博物馆之外，近距离地领略这些文物，感受文物所带来的体育精神。”