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井红介绍,夫子庙步行街上各家餐饮店探索创新,将历史文化注入小吃,从上百道秦淮小吃中精选、改进出“秦淮八绝”小吃,每款以一干一稀两道菜来搭配,例如第一道“雨花香茗茶配状元五香蛋”,就出自“秦淮状元”秦大士的母亲给他煮制茶叶蛋的典故。这些“有故事的菜肴”受到了市场的极大欢迎,经营收入稳步提升。
除了积极引进世界高水平体育赛事,杭州市体育集团同样希望能够与杭州自身优势资源相结合,培育属于杭州自有的IP赛事,从而传播杭州的本土文化,讲好杭州故事,讲好中国故事。例如基于京杭大运河这一独特优势资源的世界名校赛艇对抗赛、受到广大年轻人喜爱的街舞挑战赛、电竞赛事等,都是未来培育的杭州自有IP赛事的“种子选手”。(完)
调查显示,超过半数受访零售商计划在未来1-3年内开拓或加大海外市场的门店投入,其中,餐饮和美妆个护“首次出海”意愿更强,分别高于平均值5和3个百分点。当被问及海外拓展的主要目的时,高达74%的受访零售商将扩大品牌国际影响力置于首位,这也意味着品牌海外店铺将高度关注门店形象。另有约50%的零售商表示,看中海外市场更大的销售增长潜力或更高的利润率。