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2023年，留学英国伦敦的赵鹤鸣回到上海发现，这座城市的咖啡“浓度”甚高，咖啡市场朝气蓬勃。于是，他开始思考祖传的豆制品工艺能否与咖啡、甜品跨界融合。在厂里的实验室待了两个月之后，他研制出利用豆腐制作的西式甜品。敢想敢干的赵鹤鸣便创办豆腐甜品咖啡店，利用传统豆制品工艺制作西式甜品，并与咖啡结合，开启创业之路。
张晓刚指出，近年来，美方在军控领域不断“毁约退群”，破坏军控条约体系，对全球战略安全稳定造成严重冲击。有关国家甘当霸权工具和马前卒，为他国部署极具冷战色彩的战略性进攻性武器，只会给自己增加更大的安全风险。我们敦促美方正视地区国家安全关切，停止加剧地区紧张局势的危险举动。中方将采取坚决有力措施，维护自身安全利益。
5月18日，第十六届“香港杯”外交知识竞赛决赛暨颁奖典礼在香港拔萃女书院礼堂举行。竞赛由外交部驻香港特别行政区特派员公署、香港特区政府教育局与香港明天更好基金联合主办，旨在提升香港学生对国家外交知识的兴趣和认知，借此放眼世界，了解外交对全球化发展的重要性。香港特区行政长官李家超、外交部驻香港特区特派员公署特派员崔建春出席颁奖典礼、致辞，并为获奖学生颁奖。
今年全国助残日的主题是“科技助残 共享美好生活”。谌贻琴来到北京市残疾人服务示范中心，详细了解科技助行、助听、助视以及智慧残联等情况。她指出，科技助残是提高残疾人生活质量的重要手段，是发展新质生产力的重要方面。要支持科研机构、企业围绕残疾人需求，研发推广更多适用科技成果，让残疾人出行、交流、学习、工作更加安全便利，促进残疾人平等参与。