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萨高公司总经理尼古拉・图努瓦介绍，法式干香肠是法国传统食品，将调好味的肉馅填充进天然肠衣，经过发酵和干燥，表面形成细腻的面粉状纹理，口感既有嚼劲又不干涩。根据调味料和肠衣类型的不同，法式干香肠分为众多品种。公司车间里有较粗的干香肠，也有体积较小、像零食一样的肉枣，装在巴掌大小的彩色包装袋里。“小包装肉枣在中国市场非常受欢迎。”图努瓦说。

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国内最大的体育场福建船政的缔造者是胸襟开阔、目光远大的政治家，他们认为，船政“创始之意，不重在造，而重在学”，“船政根本在于学堂”。掌握轮船的制造和驾驶技术，而后“展转传授，传习无穷”；学习西方科学技术，要“穷其制作之原，通其法意”。左宗棠和沈葆桢积极推动设立福建船政学堂，1866年12月将其命名为“求是堂艺局”，表明旨在贯彻实事求是、经世致用的宗旨。