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从“有”到“优”，是树立大粮食观的重要标准。当下，全面引导人民群众树立食物消费新观念，鼓励营养、健康、绿色消费，已然是大势所趋。这也给农业供给侧结构性改革提供了有力的抓手。在江西于都老区，当地富硒产业跑出“新速度”，富硒大米、富硒脐橙、富硒蔬菜等产品畅销全国市场，就提供了可借鉴的生动案例。从田间地头到万家餐桌，优化升级食物消费总是以最喜闻乐见的方式呈现着——吃出健康、吃出营养，也吃出幸福，这样的大食物观，正在成为一种新“食”尚！

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111153金光佛论坛高手圆桌对话环节由清华大学计算社会科学与国家治理实验室副主任张楠主持，华南理工大学数字乡村与文旅可持续发展重点实验室主任吴志才、华东师范大学智能教育实验室常务副主任周爱民、同济大学-麻省理工学院上海城市科学实验室主任胡飞、云南大学“一带一路”研究院院长孔建勋、北京外国语大学人工智能与人类语言实验室主任李佐文等嘉宾围绕实验室目标定位、服务哲学社会科学发展的主要方式、在学科交叉融合方面的探索经验以及当前工作的重点难点和挑战进行了深入的交流讨论，并就推进实验室之间合作的关键内容和主要形式分享了真知灼见。