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数十年来，淮扬菜一直是国宴的主打菜系。在1949年新中国“开国第一宴”中，就有“清而不淡，肥而不腻”的红烧狮子头。红烧狮子头从选料搭配、刀工处理、肉质搅匀上劲、上浆入味到蒸制出锅，每个工序都极其考究。“真正的狮子头，肥瘦比例有讲究，刀切出的肉粒粒分明，吃到嘴巴里像豆腐一样柔软，肥而不腻，口感很丰富。”王洪波说。
今年4月24日，中华财险辽宁盘锦中心支公司在盘锦成功落地贝类碳汇价值养殖成本综合保险，成为辽宁省首个落地的“海洋碳汇保险”项目。项目为辽宁浩洋渔业发展有限公司“杂色蛤底播增殖养殖项目”的一万亩海域，提供了1690万元碳汇价值与养殖成本的风险保障。
习近平强调，山东要担负起新时代的文化使命，在推动文化繁荣、建设文化强国、建设中华民族现代文明上积极作为。要坚定文化自信，深入挖掘中华优秀传统文化精华，坚持创造性转化、创新性发展，以国际孔子文化节等为载体深化文明交流互鉴，提升中华文化影响力。要保护和运用好红色资源，大力弘扬沂蒙精神，推动红色基因代代相传。要广泛践行社会主义核心价值观，持续深化城乡精神文明建设，抓好农村移风易俗，让现代文明理念在乡村深深扎根。要繁荣发展文化事业和文化产业，创新实施文化惠民工程，大力推进文化数字化，让社会主义先进文化为经济发展增动能增效益、为旅游休闲增内涵增魅力、为城乡社会增正气增活力。
记者在数字科普展区看到，以“AI时光机”为主题的萝卜村机器人教育体验中心吸引不少小朋友体验。感受记里鼓车、擒纵器等机械装置，亲手制作鲁班飞鸟感受古代伟大智慧，戴上液压机械手臂来一场指尖上的对决……萝卜村机器人教育体验中心负责人梅垠称，为让公众更好地了解古代机器人、近现代人形机器人、计算机科学、人工智能的发展历程，该中心特别以时间为主线展示20余件展品，选取在机器人、人工智能发展历程中作出贡献的科学家和能工巧匠，以“第一人称”视角，为公众阐释机器人、人工智能发展历程中的关键节点、重大成果，并让公众领略科学家们的刻苦钻研与奉献精神。