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山西农业大学食品科学与工程学院食品科学与工程专业2021级硕士研究生，中共党员。专注学科前沿，围绕谷物中的杀虫剂和真菌毒素的前处理和检测开展研究，在Talanta、Food Control等期刊发表论文6篇，其中第一作者（含共同第一作者）4篇，积极参加学术交流，投身志愿服务。

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万泰平台经营这家面馆的就是51岁的程亚娟。她来自陕西省岐山县农村。在当地，如果是赶上饭点儿，遇到走街串巷的小商小贩、手艺人，村民会热情地请他们进屋，吃完饭再走。“小时候，记得家里仅有一碗饭，姥姥宁可自己饿肚子，也让给客人吃。”这些善举在程亚娟心里深深扎下了根。