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数十年来，淮扬菜一直是国宴的主打菜系。在1949年新中国“开国第一宴”中，就有“清而不淡，肥而不腻”的红烧狮子头。红烧狮子头从选料搭配、刀工处理、肉质搅匀上劲、上浆入味到蒸制出锅，每个工序都极其考究。“真正的狮子头，肥瘦比例有讲究，刀切出的肉粒粒分明，吃到嘴巴里像豆腐一样柔软，肥而不腻，口感很丰富。”王洪波说。

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欧博体育北京市住建委有关负责人表示，这一办法将督促工程参建各方重视质量分户验收，强化施工过程精细化管理。目前已开展的试点中，企业对分户验收中查实的问题能及时整改。办法的出台有利于将常见质量缺陷消除于施工过程，有效减少交付环节的集中纠纷，提升住宅品质。