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数十年来，淮扬菜一直是国宴的主打菜系。在1949年新中国“开国第一宴”中，就有“清而不淡，肥而不腻”的红烧狮子头。红烧狮子头从选料搭配、刀工处理、肉质搅匀上劲、上浆入味到蒸制出锅，每个工序都极其考究。“真正的狮子头，肥瘦比例有讲究，刀切出的肉粒粒分明，吃到嘴巴里像豆腐一样柔软，肥而不腻，口感很丰富。”王洪波说。
22日下午，习近平首先来到日照港考察。日照港是重要的能源和大宗原材料中转基地，近年来推进智慧化、绿色化建设，建成顺岸开放式全自动化集装箱码头。习近平听取山东省港口发展建设和日照港规划布局等情况介绍，并察看全自动化集装箱码头作业场景。他说，日照港是改革开放后新建的港口，近年来推进科技创新，将传统港口改造升级为现代化港口，不仅货物吞吐量跻身全国前列，还积累了通过传统产业改造升级发展新质生产力的经验，值得肯定。习近平亲切慰问港口科技工作者、运营人员、航运人员，希望大家再接再厉、继续奋斗，推动日照港管理运营更上一层楼。
潮州市委书记何晓军说，习近平总书记在潮州考察时强调，要珍惜和保护好这份宝贵的历史文化遗产，不能搞过度修缮、过度开发，尽可能保留历史原貌。潮州遵照“不改变原状”的原则，聚焦“让市民和游客于细微处感受到城市温度”的目标，最大程度保存了现有建筑遗存的传统元素和历史面貌，让老宅子彰显“古”的典雅，焕发“新”的美丽。
4月23日，第三届全民阅读大会在云南昆明开幕，读书带来的文化积淀和精神力量深深影响社会各界。众多知名音乐家为此精心创作一批歌曲和MV，讴歌中华民族喜爱读书的传统美德和新时代努力读书的意义价值。由中共云南省委宣传部指导，云南省文化和旅游厅、中国新闻网、中国新闻社云南分社联合主办的本期民歌大观推出全民阅读大会特别策划，以音符续写读书的力量。