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民族管弦乐《水阔山海间》由作曲家王丹红历时三载到浙江实地采风潜心创作而成。越地长歌，之江演变。当奔流东去的钱塘江进入古越人称为“后海”的杭州湾时，飘逸地划过一个写意的“之”形弯道，为这片土地留下一个伟大名字：浙江。这正是王丹红创作《水阔山海间》的灵感——历史、自然、诗性互相交织；时代、人文、艺术共通共融，在一次次感动和喟叹中酝酿了创作的激情和畅想。

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球王会娱乐网站app数十年来，淮扬菜一直是国宴的主打菜系。在1949年新中国“开国第一宴”中，就有“清而不淡，肥而不腻”的红烧狮子头。红烧狮子头从选料搭配、刀工处理、肉质搅匀上劲、上浆入味到蒸制出锅，每个工序都极其考究。“真正的狮子头，肥瘦比例有讲究，刀切出的肉粒粒分明，吃到嘴巴里像豆腐一样柔软，肥而不腻，口感很丰富。”王洪波说。