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数十年来，淮扬菜一直是国宴的主打菜系。在1949年新中国“开国第一宴”中，就有“清而不淡，肥而不腻”的红烧狮子头。红烧狮子头从选料搭配、刀工处理、肉质搅匀上劲、上浆入味到蒸制出锅，每个工序都极其考究。“真正的狮子头，肥瘦比例有讲究，刀切出的肉粒粒分明，吃到嘴巴里像豆腐一样柔软，肥而不腻，口感很丰富。”王洪波说。
文化与科技相生相伴，生成式人工智能迅猛发展，在信息化条件下，艺术创作文化发展如何拥抱高新科技成为新课题。科大讯飞股份有限公司董事、高级副总裁聂小林表示，在社会发展和人工智能技术发展新阶段，未来数字出版人才要拥抱技术发展新趋势，才能真正成为复合型与创新型人才，更好助力新时代文化繁荣与发展。
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水利部最新发布的汛情通报显示，25日至27日，我国西南东部和南部、华南、江南等地预计将有一次移动性的强降雨过程，以大到暴雨为主。受其影响，广西柳江、桂江，湖南湘江中下游支流宜水、舂陵水、耒水、洣水，江西赣江中游支流蜀水、遂川江，福建闽江上游建溪、富屯溪，浙江瓯江等河流可能发生超警洪水；暴雨区内部分中小河流可能发生超警以上洪水。