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第一，投诉较少，容易被监管忽视。山西省市场监督管理局餐饮处处长刘建红表示，餐饮店铺监管包括监管部门主动监督、消费者投诉等途径，但纯外卖店铺因消费者无法看到实际环境，这些店铺的消费者投诉反而较少，仅靠监管部门主动执法，限制于执法频次，很难发现所有问题。

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中欧体育记者询问多个外卖平台获悉，为减少商家上传门店图片与实际不符的情况，商家详情页面所展示图片为消费者在点评后自发上传。此外，无堂食外卖店铺入驻时需要严格审核店铺的真实性、店铺资质证照等。平台要求店铺在后台上传真实环境图，用于审核商户是否真实存在，但是不强制要求展现外露图片。