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参与制定该标准的柳州职业技术学院柳州螺蛳粉产业学院教师谭旻介绍，此前市面上的预包装柳州螺蛳粉大多数采用意译，不能准确表达螺蛳粉的内涵。此次直译为“Luosifen”，一是为了避免预包装柳州螺蛳粉出口时被误认为是蜗牛等制品，减少不必要的误会；二是为推广螺蛳粉美食文化，准确传递柳州特色地方美食的含义，树立柳州螺蛳粉品牌形象。另外，该标准的编制小组在翻译“麻辣味”时，经过多方研讨，最终借鉴了川菜口味的翻译后定为“Mala”。“我们希望通过这样的翻译，保持中国美食文化的独特性，进一步加深国外食客对中国传统美食的印象，体现我们的文化自信。”谭旻说。

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12bet网址12bet备用自2023年12月5日“国际志愿者日”发布志愿者招募公告以来，高校学子及热心志愿服务的市民反响强烈，截至报名结束，共收到7543份申请。最终，经过多轮面试，确定来自复旦大学、华东理工大学、上海外国语大学、上海财经大学、上海交通大学医学院等14所高校的800余位学生志愿者和400余名社会志愿者即将走上志愿者工作岗位。