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2023年，留学英国伦敦的赵鹤鸣回到上海发现，这座城市的咖啡“浓度”甚高，咖啡市场朝气蓬勃。于是，他开始思考祖传的豆制品工艺能否与咖啡、甜品跨界融合。在厂里的实验室待了两个月之后，他研制出利用豆腐制作的西式甜品。敢想敢干的赵鹤鸣便创办豆腐甜品咖啡店，利用传统豆制品工艺制作西式甜品，并与咖啡结合，开启创业之路。

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im体育官网登录入口5月18日，第十六届“香港杯”外交知识竞赛决赛暨颁奖典礼在香港拔萃女书院礼堂举行。竞赛由外交部驻香港特别行政区特派员公署、香港特区政府教育局与香港明天更好基金联合主办，旨在提升香港学生对国家外交知识的兴趣和认知，借此放眼世界，了解外交对全球化发展的重要性。香港特区行政长官李家超、外交部驻香港特区特派员公署特派员崔建春出席颁奖典礼、致辞，并为获奖学生颁奖。