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不容忽视的是，现在林粮正在成为“中国饭碗”的重要组成部分，不仅可以丰富食物种类、调整膳食结构，也能保障粮仓稳定。多元化的“森林热量”“森林蛋白”已走上餐桌，为满足人民群众舌尖上的高品质生活发挥更大作用。比如，核桃仁含油率可达70%，人体必需的7种氨基酸含量高达25%；茶油中的不饱和脂肪酸含量高达90%，已成为“高端国油”；核桃、橄榄油、茶油、竹笋、松茸、椿芽等特色林粮发展迅猛，市场前景也十分广阔。

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香港最准内部资料网站走进位于大关县木杆镇向阳村的云南竹一无二食品科技有限责任公司（以下简称“竹一无二公司”），只见5000平方米的生产车间内，上百名穿戴整洁的工人，正在流水线上加工竹笋——清洗、杀青、分拣、蒸煮、包装……光看这娴熟的生产工序，没有人会想到，这是一家成立时间只有一年的村集体企业，从管理者到工人，都是当地农民。