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“刚开始只能在网上搜索油辣椒的制作方法，从辣椒选购、称重、清洗、打碎、热油、炒制、翻炒诸多工序，一进厨房就是一整天，虽然手酸也没有停下。”杨子璇说，接连做了七八锅都是焦煳状态，通过记录每一次实验的食材用量，进行调整，利用正交实验，选出最佳配比，通过天然食材替换食品添加剂的使用，以此提升产品的鲜味。

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kok官网登陆入口从事这样一份工作，注定和家人聚少离多，付出更多艰辛。在牛秀平从业的40年间，有很多年他与黄土为伴的时间长达300余天，过节无法回家是常事。有时，他把家人带到考古发掘现场或博物馆，家人看着一件件文物经过他的修复重现光彩，逐渐了解了考古工作的意义，愈发支持他的工作。如今已是花甲之年的牛秀平感慨：“我对家人有诸多愧疚，但考古是自己选择的事业，要做就得做好。每次看到亲手发掘的遗迹和修复的器物，成就感油然而生。”正是这份朴素的信念，让他在田野考古工作中坚守了40年。如今，他仍奋战在考古一线，为考古技术人才的薪火传递贡献力量。