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中国传媒大学教授、对外文化交流(文化贸易)研究基地研究员姬德强表示:“文化遗产是传承和弘扬中华优秀传统文化的重要载体。我们应利用新的信息传播技术,突破传承的瓶颈和创新的障碍,在数字化、虚拟化、智能化方面产生更多增量。同时,用好以人工智能为代表的新技术,推动文化传承与文明互鉴。”
“爱喝茶的年轻人日益增多,不断影响着茶业市场。”出身于制茶世家的济南市台湾同胞投资企业协会会长陈世伟建议称,在推动茶产业升级上,茶企应注重产品创新,开发适合年轻人口味和消费习惯的新型茶产品,还要加强品牌建设,通过品牌故事和文化内涵吸引年轻消费者,同时可利用现代科技和互联网平台,拓展线上销售渠道。“结合音乐、书法等其他文化元素举办多样化的文化活动,增强茶文化的趣味性和吸引力,也是茶企推动茶行业转型升级的重要部分。”(完)
消息称,酒钢集团坚持市场化改革方向,建立健全与中层干部选任方式相匹配、与企业功能定位相适应、与经营业绩相挂钩的差异化薪酬制度;依据所属企业资产总额、净资产、营业收入、盈利能力、职工人数加权确定难度系数,从而决定中层干部薪酬水平;依据功能定位、管控要求,分类确定考核指标,突出考核重点;按照“高目标、高激励,低目标、弱激励”的原则,鼓励和倒逼子企业主动“摸高”。
数十年来,淮扬菜一直是国宴的主打菜系。在1949年新中国“开国第一宴”中,就有“清而不淡,肥而不腻”的红烧狮子头。红烧狮子头从选料搭配、刀工处理、肉质搅匀上劲、上浆入味到蒸制出锅,每个工序都极其考究。“真正的狮子头,肥瘦比例有讲究,刀切出的肉粒粒分明,吃到嘴巴里像豆腐一样柔软,肥而不腻,口感很丰富。”王洪波说。