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5月8日，有业内学者向澎湃新闻表示，“俄罗斯工程院”的情况与“欧洲自然科学院”类似，也是民间组织，运营方式也类似，“不能说是‘山寨机构’，但其院士含金量远不如俄罗斯科学院院士。”然而，“俄罗斯工程院”“欧洲自然科学院”这样的机构到中国做宣传时，不了解这些机构的人很容易被误导，以为是类似中国科学院或中国工程院这样的有公权力背书的官方机构，难以甄辨其含金量的高低。

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九球体育参与制定该标准的柳州职业技术学院柳州螺蛳粉产业学院教师谭旻介绍，此前市面上的预包装柳州螺蛳粉大多数采用意译，不能准确表达螺蛳粉的内涵。此次直译为“Luosifen”，一是为了避免预包装柳州螺蛳粉出口时被误认为是蜗牛等制品，减少不必要的误会；二是为推广螺蛳粉美食文化，准确传递柳州特色地方美食的含义，树立柳州螺蛳粉品牌形象。另外，该标准的编制小组在翻译“麻辣味”时，经过多方研讨，最终借鉴了川菜口味的翻译后定为“Mala”。“我们希望通过这样的翻译，保持中国美食文化的独特性，进一步加深国外食客对中国传统美食的印象，体现我们的文化自信。”谭旻说。