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“我们实行集中制棒、集中服务、分散出菇、统一加工、统一销售的生产模式，培育了原料供应、菌棒生产、接种、培养与栽培管理、产品烘干、销售、菌渣循环再利用等分段式生产经营的专业队伍。”古田县食用菌产业发展中心二级主任科员雷银清介绍。

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