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2023年，留学英国伦敦的赵鹤鸣回到上海发现，这座城市的咖啡“浓度”甚高，咖啡市场朝气蓬勃。于是，他开始思考祖传的豆制品工艺能否与咖啡、甜品跨界融合。在厂里的实验室待了两个月之后，他研制出利用豆腐制作的西式甜品。敢想敢干的赵鹤鸣便创办豆腐甜品咖啡店，利用传统豆制品工艺制作西式甜品，并与咖啡结合，开启创业之路。
虽然文化交流始终与经济往来相伴，但它绝不是一个抽象的概念，最后都会落在人与人之间的交流上。文化“走出去”是一种必然趋势，而在传播、交流的过程中，文化本身也会实现再发展。如今，深厚的历史文化底蕴经现代化方式诠释，不仅能产生强烈的视觉张力，也能让中国传统文化更好地“走出去”。比如“复活”的“二十四伎乐”、走向国际舞台的中国传统乐器等，都通过创新的传播语言、传播手段，讲出了新的故事。(完)
本报北京5月17日电 （记者张烁）中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对旅游工作作出重要指示指出，改革开放特别是党的十八大以来，我国旅游发展步入快车道，形成全球最大国内旅游市场，成为国际旅游最大客源国和主要目的地，旅游业从小到大、由弱渐强，日益成为新兴的战略性支柱产业和具有显著时代特征的民生产业、幸福产业，成功走出了一条独具特色的中国旅游发展之路。
通过合作办展、国际论坛、人才交流等与各国文博界不断加深交往，是故宫博物院建成国际一流博物馆、世界文化遗产保护的典范和文明交流互鉴的中华文化会客厅的有效方式。据介绍，故宫博物院将持续深入开展同各国的文化交流合作，广泛参与世界文明对话，拓宽中国声音的音域，推动中华文明与各国文明美美与共、和合共生。