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从3月开启试营业至今，Sunset的“日咖夜酒”模式经受住了市场的考验。“一杯咖啡、一方日落，这是一种回归心灵的放逐，也是当下年轻人新潮的解压方式。”徐十一发现，“村咖”的最大用户群，是“喝惯了咖啡的城市游客”以及“渴望从城市逃离的年轻群体”。消费主群体是年轻人，而大多数乡村咖啡馆的主理人也是返乡青年或者来自外地的“新村民”。他们跟得上潮流，新点子多。此外，全域旅游的发展，特别是近年来年轻人“躺平式”旅游的风靡，让乡村多了一份链接城市的缘分，也多了一种投资不大、试错空间大的创业选项。

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竞博jbo官网需要注意的是，观察乡村生活要去除一些失真的滤镜。现代化的农业设施设备让“足蒸暑土气，背灼炎天光”的体验成为过去，但并不意味着种地就是“田园牧歌”。翻耕、播种、施肥、浇水、除草、收割，什么时候该干什么，都要按照节奏和规律来，每个环节都需要精心照料和科学管理，否则可能导致产量低下甚至颗粒无收。晒破皮的阳光、扑过来的蚊虫、高强度的体力劳动，可能与一些人想象中的种地并不一样。甚至有人以为，到了村里就能远离红尘、远离俗世、远离人际，这种想法是对土地、对乡村的误解。不管什么时代，无论什么方式，大地总会以最真实的姿态呈现一个“老理儿”：一分耕耘、一分收获，脚踏实地才能收获成长。