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2020年，宜宾市茶产业研究院挂牌成立，在茶学专家、中国工程院院士刘仲华带领下，研究院科研团队与川茶集团、川红集团通力合作，直击四川绿茶苦涩难题。“我们通过精准把控鲜叶水分、杀青温度、杀青时间等，保证鲜叶杀匀杀透，最终降低绿茶苦涩味。”宜宾市农业农村局党组成员、市茶产业研究院党组书记曾旭表示，今年宜宾早茶产销会上，去除苦涩味的绿茶产品获得与会专家及各地茶商的一致好评。

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