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绍兴酱油酿造技艺传承人滕军康和酱油打了40多年交道。他介绍，传统的制酱工艺里，“春准备、夏制曲、秋翻晒、冬成酱”，一年四季不得闲。制酱师傅们要定时开耙翻缸，才能保证缸内发酵均匀。“调出地道的酱油味道，靠的是老师傅们的勤劳和匠心。”滕军康说。
展览展示专区聚焦数字化转型、智能化升级。湖南省医药装备企业龙头楚天科技展示的预灌封整体解决方案，实现小瓶注射药剂精准灌装、全自动组装。“全流程的自动化满足药剂灌装、加塞、针头安装等环节精准度和安全性的高要求，可以降低污染风险。”楚天科技高级副总裁张韬希望，通过对接会了解相关应用场景与其它企业或行业的技术交叉点，寻求合作实现技术突破。
瞄准世界科技前沿和国家重大需求，北京发挥高校和科研院所创新优势，深入实施基础研究领先行动和关键核心技术攻坚行动。目前，在京全国重点实验室总数达77个，新一代量子计算云平台、新一代256核区块链专用加速芯片、全球首枚成功入轨的液氧甲烷运载火箭等一批重大创新成果持续涌现。
中国工程院院士沈昌祥表示，数据安全治理需全程管控，实现六个“不”：首先让进攻者“进不去”，进去后“拿不到”数据，即使进攻者拿到数据也白拿，因为数据被加密“看不懂”，并且系统带有自动免疫功能，让进攻者“改不了”数据。同时，需要保证设备“瘫不了”，发现故障后及时采取措施确保稳定运行，最后是确保行为可追溯“赖不掉”。