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2023年，留学英国伦敦的赵鹤鸣回到上海发现，这座城市的咖啡“浓度”甚高，咖啡市场朝气蓬勃。于是，他开始思考祖传的豆制品工艺能否与咖啡、甜品跨界融合。在厂里的实验室待了两个月之后，他研制出利用豆腐制作的西式甜品。敢想敢干的赵鹤鸣便创办豆腐甜品咖啡店，利用传统豆制品工艺制作西式甜品，并与咖啡结合，开启创业之路。

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一肖一码免费据统计，2023年，我国新增备案博物馆268家，全国博物馆总数达6833家，排名全球前列。同时，国家文物局公布了新增的123家国家一级博物馆，国家一级博物馆总数达到327家。博物馆免费开放政策持续完善，我国90%以上的博物馆实现免费开放。