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在光明乳业领鲜战略的引领下，2016年，光明优倍鲜牛奶实现全国生产、全国销售，成为中国首个全国上市的鲜奶品牌，带着几代光明乳业人的奋斗和追求，开启了中国乳制品“新鲜史”的新纪元，书写了中国乳业史的“第一”和“唯一”——2017年，光明乳业启动优质乳工程，挑战行业巴氏杀菌温度，引领光明优倍鲜牛奶进入75℃杀菌新时代，此举更大程度地保留了鲜牛奶中的活性营养成分。2019年，在GAP一级认证牧场和限定奶源支持下，在国内唯一乳制品国家级重点实验室赋能下，光明优倍鲜牛奶全球首创将五种活性营养物质印上产品包装，让消费者明白消费，喝上真鲜奶。2021年，光明优倍鲜牛奶成功通过“上海品牌”认证，成为首个获得“上海品牌”认证的鲜奶品牌，光明乳业也成为首家以食品通过认证的企业。目前，光明优倍鲜牛奶连续五年实现全国鲜牛奶销售额第一，同时光明鲜奶家族连续八年实现全国鲜奶销量第一，振臂引领国内鲜奶行业崛起和繁荣。

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全国最大的体育场随后，中国保健协会、中国乳制品工业协会、中国奶业协会等单位领导分别致辞。张志强表示，光明乳业一直以来在食品安全、产品营养质量创新发展方面有着突出成绩，此次新品的发布，是光明乳业在产品创新方面的又一次突破。刘美菊表示，作为乳制品工业协会的副理事长单位，光明乳业有着强大的科技创新能力，在行业内多次创造第一，占据领先地位。光明乳业在坚持品质与创新的同时，积极推动乳品消费的教育普及，为促进消费升级培育乳业新质生产力作出了重大的贡献。张智山表示，光明乳业历史溯源超过百年，光明品牌是名副其实的中华老字号，创新的产品、优秀的品牌、贴心的服务、绿色的发展，助力消费者健康是光明乳业的时代标签。