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1984年太原娄睿墓壁画的修复工作，是牛秀平职业生涯的起点。牛秀平出生在山西省长治市壶关县一个普通的农民家庭，从小就在父辈“踏踏实实做事”“要干就要把活儿干好”的叮嘱中长大。这种言传身教的朴实家风让他养成了踏实认真的性格。高中毕业，虽然他未如愿考上大学，但早早学得的泥瓦手艺让他可以行走四方。他踏实认真的态度给工作团队留下深刻印象。1985年，他被推荐到榆次猫儿岭参加山西省考古研究所举办的文物修复培训班，系统学习考古发掘和陶器保护修复，逐渐喜欢上了考古发掘和修复工作。

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