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茶蕴含中国人的价值观和精神追求,是传承中国文化的重要载体,还是连接中国与世界的桥梁。2022年“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,体现出中华文明对人类文明多样性的重要贡献。展览通过“古韵茶源”“茗类荟萃”“器以载道”“礼乐茶宴”“现代茶生活”“缤纷茶品”六个单元,让更多人知茶、爱茶,共品茶香茶韵,共享美好生活。
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111153金光佛资料论坛井红介绍,夫子庙步行街上各家餐饮店探索创新,将历史文化注入小吃,从上百道秦淮小吃中精选、改进出“秦淮八绝”小吃,每款以一干一稀两道菜来搭配,例如第一道“雨花香茗茶配状元五香蛋”,就出自“秦淮状元”秦大士的母亲给他煮制茶叶蛋的典故。这些“有故事的菜肴”受到了市场的极大欢迎,经营收入稳步提升。