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数十年来，淮扬菜一直是国宴的主打菜系。在1949年新中国“开国第一宴”中，就有“清而不淡，肥而不腻”的红烧狮子头。红烧狮子头从选料搭配、刀工处理、肉质搅匀上劲、上浆入味到蒸制出锅，每个工序都极其考究。“真正的狮子头，肥瘦比例有讲究，刀切出的肉粒粒分明，吃到嘴巴里像豆腐一样柔软，肥而不腻，口感很丰富。”王洪波说。

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南宫app官方网北京大学哲学系人文讲席教授安乐哲(Roger T. Ames)、夏威夷大学马诺阿分校哲学系主任塔玛拉·阿尔贝蒂尼(Tamara Albertini)和东西方中心中国项目主任何随德(Peter Hershock)担任第12届东西方哲学家大会主席，他们与夏威夷州州长约什·格林(Josh Green)等各界人士一同出席了24日晚在夏威夷大学马诺阿分校举行的开幕式。