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中国传媒大学教授、对外文化交流(文化贸易)研究基地研究员姬德强表示:“文化遗产是传承和弘扬中华优秀传统文化的重要载体。我们应利用新的信息传播技术,突破传承的瓶颈和创新的障碍,在数字化、虚拟化、智能化方面产生更多增量。同时,用好以人工智能为代表的新技术,推动文化传承与文明互鉴。”
■ 山东在推进科技创新与产业创新深度融合、发展新质生产力、完善现代化产业体系上大有可为。要着眼国家战略需求,统筹推进传统产业改造提升、新兴产业培育壮大、未来产业超前布局,全面释放实体经济和数字经济融合效能,因地制宜发展新质生产力。要大力推动发展方式绿色低碳转型,推进绿色环保科技创新和产业发展。要深度对接区域协调发展战略,努力成为北方地区经济重要增长极。要发挥海洋资源丰富的得天独厚优势,经略海洋、向海图强,打造世界级海洋港口群,打造现代海洋经济发展高地
国家卫生健康委规划发展与信息化司副司长吴翔天表示,要持续推动无烟环境建设,将控烟宣教作为治疗患者工作的重要内容之一,帮助患者实现健康生活方式。同时,加大对烟草依赖疾病的流行病学和临床诊疗方面的科研力度,进一步推动控烟工作。(记者李恒)
数十年来,淮扬菜一直是国宴的主打菜系。在1949年新中国“开国第一宴”中,就有“清而不淡,肥而不腻”的红烧狮子头。红烧狮子头从选料搭配、刀工处理、肉质搅匀上劲、上浆入味到蒸制出锅,每个工序都极其考究。“真正的狮子头,肥瘦比例有讲究,刀切出的肉粒粒分明,吃到嘴巴里像豆腐一样柔软,肥而不腻,口感很丰富。”王洪波说。