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梨花的食用在经过当地不断地实践之后，逐渐成为一道传统花食佳品。采花而食，需要精选盛开的大朵梨花，经焯、漂、洗，除去苦涩味。将梨花剁碎后与炸制好的猪肉碎、葱花、蒜末和调味料搅拌均匀制成梨花馅，再搭配50克优质玉米面，揉成光滑的面团，上锅蒸制20分钟，便成就了皮薄馅丰的金黄色梨花“香饽饽”。轻轻咬上一小口，玉米面的软糯加上梨花馅的清香，在口腔里形成绝妙的味道与口感。经过焯水等工艺去除梨花的苦涩味，再通过传统的烹饪技巧，晶莹剔透的雨润梨花、造型别致的梨花银丝、香糯的梨花养生羹等美食端上餐桌，游客们在享受乡村生态游的同时邂逅诗意美食，感受浓浓的乡愁。
重大项目建设带动作用明显。一季度，计划总投资亿元及以上项目投资同比增长11.7%，增速比全部投资高7.2个百分点，拉动全部投资增长6.2个百分点。其中，计划总投资10亿元及以上项目投资增长13.5%，增速比亿元及以上项目投资高1.8个百分点。
27日，上海市金桥镇助力青年发展型城区建设主题活动暨2024年金桥碧云皮划艇友谊赛在上海市张家浜河金桥段举办。50支队伍、100名中外青年在碧波荡漾的张家浜河上劈波斩浪、同场竞技。据悉，参赛队伍来自金桥区域内的企业和驻区单位、社会组织等，包括中欧国际工商学院、沃尔沃建筑设备投资(中国)有限公司、上海上药信谊药厂有限公司、华山医院浦东院区、浦东碧云美术馆。
据广交会新闻中心27日晚通报，本届广交会开幕以来，现场客流如织，人气旺盛。截至4月27日，共有214个国家和地区的191928名境外采购商到会，比上届同期增长22.1%。其中，共建“一带一路”国家采购商124342人，占64.8%；RCEP国家采购商46663人，占24.3%；欧美采购商38864人，占20.2%。