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张兆友：小饼、烤炉加蘸料的三件套，食客可以享受自己动手在小炉上复烤的乐趣，这是淄博烧烤的不同之处。来自天南海北的朋友聚在一起，边吃边聊，本身就构成了热腾腾的烟火气。作为齐文化发祥地，淄博历史悠久，截至2023年底有A级旅游景区81个，旅游资源丰富。感受烧烤的美味，体会齐风韶韵的魅力，历史积淀与多彩现实交织相融，赋予了淄博这座城市独特的生命力。

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