数十年来，淮扬菜一直是国宴的主打菜系。在1949年新中国“开国第一宴”中，就有“清而不淡，肥而不腻”的红烧狮子头。红烧狮子头从选料搭配、刀工处理、肉质搅匀上劲、上浆入味到蒸制出锅，每个工序都极其考究。“真正的狮子头，肥瘦比例有讲究，刀切出的肉粒粒分明，吃到嘴巴里像豆腐一样柔软，肥而不腻，口感很丰富。”王洪波说。

      “顶科协-绿色催化专家智库合成生物学成果转化基地”当日揭牌。合成生物学，作为生命科学领域的颠覆性技术，是上海抢抓机遇、加快布局发展新动能的关键方向。大零号湾一公里孵化器将依托世界顶尖科学家协会、绿色催化专家智库平台的强势赋能，着力打造集“共享平台+概念验证+超前孵化”于一体的合成生物学成果转化基地。今晚必中一肖

      《中国时报》24日发表的社论认为，赖清德“5・20”讲话非但没能缓解两岸紧张，反而为台海制造严重危机。中国人民解放军组织此次演习，不容小觑。赖清德的言论无疑激起各方疑惧，原可维持两岸连结、稳定台海情势的法规、体制被其用作对抗大陆、宣扬“台独”的工具，折射出其对两岸关系和法律认知的扭曲。今晚必中一肖

      ■ 山东要在进一步全面深化改革、推进高水平对外开放上勇争先。要聚焦推进中国式现代化，在解决制约高质量发展的突出矛盾上下功夫，在完善制度、健全机制、激发活力、增添动力上用实劲。要积极构建国际物流大通道，大力推动自由贸易区联动创新，建设好制度型开放示范区，深度融入高质量共建“一带一路”，精心打造重大国际交流合作高能级平台，努力成为畅通国内国际双循环的重要节点今晚必中一肖（撰稿：庾清轮）