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“刚开始只能在网上搜索油辣椒的制作方法,从辣椒选购、称重、清洗、打碎、热油、炒制、翻炒诸多工序,一进厨房就是一整天,虽然手酸也没有停下。”杨子璇说,接连做了七八锅都是焦煳状态,通过记录每一次实验的食材用量,进行调整,利用正交实验,选出最佳配比,通过天然食材替换食品添加剂的使用,以此提升产品的鲜味。
从事这样一份工作,注定和家人聚少离多,付出更多艰辛。在牛秀平从业的40年间,有很多年他与黄土为伴的时间长达300余天,过节无法回家是常事。有时,他把家人带到考古发掘现场或博物馆,家人看着一件件文物经过他的修复重现光彩,逐渐了解了考古工作的意义,愈发支持他的工作。如今已是花甲之年的牛秀平感慨:“我对家人有诸多愧疚,但考古是自己选择的事业,要做就得做好。每次看到亲手发掘的遗迹和修复的器物,成就感油然而生。”正是这份朴素的信念,让他在田野考古工作中坚守了40年。如今,他仍奋战在考古一线,为考古技术人才的薪火传递贡献力量。
在中汽中心的新能源检验中心,记者看到,这里涵盖了多个先进的测试新能源汽车电安全的试验装备,如在电磁兼容混响试验室,可以复现超过30个真实极端道路的电磁干扰场景。近200款充电桩可以模拟1000多个充电故障场景。中汽中心表示,下一步,还将针对新能源汽车的关键部件,比如电驱、电控等进行多维度的试验测试。
该负责人表示,小麦是重要的口粮作物,面积和产量占全年粮食的1/5以上,又是全年粮食生产的第一季,夏粮小麦首战告捷对夺取全年粮食丰收至关重要。当前,主产区小麦长势良好,一二类苗比例较去年高1个百分点,要珍惜来之不易的小麦生产好形势。下一步,农业农村部将指导各小麦主产区强化后期田间管理,落实“一喷三防”措施,抓好赤霉病、条锈病、穗期蚜虫等重大病虫害防控,制定应对“烂场雨”应急预案,确保颗粒归仓。网民朋友如发现割青毁麦问题线索,可拨打农业农村部热线电话010-59191312。