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数十年来，淮扬菜一直是国宴的主打菜系。在1949年新中国“开国第一宴”中，就有“清而不淡，肥而不腻”的红烧狮子头。红烧狮子头从选料搭配、刀工处理、肉质搅匀上劲、上浆入味到蒸制出锅，每个工序都极其考究。“真正的狮子头，肥瘦比例有讲究，刀切出的肉粒粒分明，吃到嘴巴里像豆腐一样柔软，肥而不腻，口感很丰富。”王洪波说。

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1z电竞官网中国驻伊斯坦布尔总领事魏晓东表示，土耳其作为中国的重要贸易伙伴，自进博会举办之初就结下了深厚缘分，每年都有几十家土耳其企业赴华参展，产品涉及家电、食品等多个领域。中方期待越来越多土耳其优质商品和服务通过进博会平台进入中国市场，分享中国经济发展红利。