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经营这家面馆的就是51岁的程亚娟。她来自陕西省岐山县农村。在当地，如果是赶上饭点儿，遇到走街串巷的小商小贩、手艺人，村民会热情地请他们进屋，吃完饭再走。“小时候，记得家里仅有一碗饭，姥姥宁可自己饿肚子，也让给客人吃。”这些善举在程亚娟心里深深扎下了根。

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欧博体育康熙时期，一些法国传教士帮助康熙皇帝学习西洋科学，进献从欧洲带来的科学仪器。根据法国传教士张诚(Jean Francois Gerbillon)的记述，康熙皇帝在出巡途中曾用半圆仪测量太阳的子午高度。来自法国的科学知识，助推起中国宫廷科学探索的一个高潮。这也很好地解释了，为什么在清宫现存康熙时期天文、数学仪器中，来自法国的仪器特别多。