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井红介绍，夫子庙步行街上各家餐饮店探索创新，将历史文化注入小吃，从上百道秦淮小吃中精选、改进出“秦淮八绝”小吃，每款以一干一稀两道菜来搭配，例如第一道“雨花香茗茶配状元五香蛋”，就出自“秦淮状元”秦大士的母亲给他煮制茶叶蛋的典故。这些“有故事的菜肴”受到了市场的极大欢迎，经营收入稳步提升。
“五一”假期第一天，南京夫子庙景区迎来38.8万人次的客流，比去年同期增长32.88%。来自江苏镇江的林菲一家，到南京旅游的第一站就是夫子庙步行街。他们先到南京中国科举博物馆参观“中国科举饮食文化”展，又顺着人群来到非遗市集，在制作绒花中领略传统文化，最后给女儿换上汉服，和巡游舞蹈《繁花似锦》的演员们沉浸式互动……品一味小吃，乘一次画舫，看秦淮河碧波光影，林菲一家一边体验秦淮文化，一边享受美好生活。
本报北京5月21日电 （记者罗珊珊）记者21日从商务部获悉：今年1―4月，我国企业承接服务外包合同额7814.3亿元，执行额5205.1亿元，同比分别增长14.4%和12.9%。其中，承接离岸服务外包合同额4190.4亿元，执行额2745.7亿元，同比分别增长8.6%和8.2%。
中国人民大学新闻学院党委书记、副院长张辉锋认为，国际传播工作不是单纯的新闻报道，而应该是“研究+新闻”。近年来，国际舆论场不断出现新问题、新形势，国际传播成为一项有挑战且高度讲求策略的工作，单纯注重传播技能远远不够，要加强国际传播的基础研究工作。例如，应着重加强海外受众研究，注重效果导向，既看舆论斗争的短期效果，更看认知改变的长期效果。