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2023年，留学英国伦敦的赵鹤鸣回到上海发现，这座城市的咖啡“浓度”甚高，咖啡市场朝气蓬勃。于是，他开始思考祖传的豆制品工艺能否与咖啡、甜品跨界融合。在厂里的实验室待了两个月之后，他研制出利用豆腐制作的西式甜品。敢想敢干的赵鹤鸣便创办豆腐甜品咖啡店，利用传统豆制品工艺制作西式甜品，并与咖啡结合，开启创业之路。

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2023澳门资料大全正版资料免费北京正负电子对撞机、被称为“人造小太阳”的全超导托卡马克核聚变实验装置(EAST)、上海光源等国家重大科技基础设施，强场激光物理、煤炭高效低碳利用等国家级重点实验室，常熟农田生态系统、策勒荒漠草地生态系统等国家野外科学观测研究站，都掀开了“神秘面纱”；第二次青藏高原综合科考、第三次新疆综合科考成果集中亮相；西藏多地中小学生将走进多个高原相关科普基地和野外台站实地学习。