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受益于上海丰富的市场资源，以及政府部门对于老字号非遗企业的各类扶持政策措施，赵鹤鸣的创业之路进展顺利。“一方面，我要传承好家族前辈身上吃苦耐劳、筚路蓝缕的创业精神，传承好非遗技艺。另一方面，我要在守正创新过程中，不断研发在保留非遗技艺和品质的基础上的创新产品，期待更多的新型豆制品走上人们的餐桌。”

1：【境内疫情观察】全国新增11例境外输入病例（4月25日）

2：瞭望·治国理政纪事丨“以煤为基”守好能源安全底线

3：我国法人和其他组织数量达到1.88亿

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