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数十年来，淮扬菜一直是国宴的主打菜系。在1949年新中国“开国第一宴”中，就有“清而不淡，肥而不腻”的红烧狮子头。红烧狮子头从选料搭配、刀工处理、肉质搅匀上劲、上浆入味到蒸制出锅，每个工序都极其考究。“真正的狮子头，肥瘦比例有讲究，刀切出的肉粒粒分明，吃到嘴巴里像豆腐一样柔软，肥而不腻，口感很丰富。”王洪波说。

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鼎博体育平台下载4月23日，第三届全民阅读大会在云南昆明开幕，读书带来的文化积淀和精神力量深深影响社会各界。众多知名音乐家为此精心创作一批歌曲和MV，讴歌中华民族喜爱读书的传统美德和新时代努力读书的意义价值。由中共云南省委宣传部指导，云南省文化和旅游厅、中国新闻网、中国新闻社云南分社联合主办的本期民歌大观推出全民阅读大会特别策划，以音符续写读书的力量。