绍兴酱油酿造技艺传承人滕军康和酱油打了40多年交道。他介绍，传统的制酱工艺里，“春准备、夏制曲、秋翻晒、冬成酱”，一年四季不得闲。制酱师傅们要定时开耙翻缸，才能保证缸内发酵均匀。“调出地道的酱油味道，靠的是老师傅们的勤劳和匠心。”滕军康说。

      4月28日，2024中关村论坛年会平行论坛全球独角兽企业大会在北京举办，法国独角兽企业Carbios公司首席执行官Emmanuel Ladent在接受中新社采访时表示，中国的速度非常快，总是令我感到惊讶，尤其是采用创新速度和探索发展新理念的速度，所以我笃定无疑，当你有出色的创新技术时，中国公司会迅速地吸收它并将其推向市场，这就是中国和世界其它地方的不同。中国的速度非常快，因为中国的文化中带有探索和快速发展的特色。所以我对Carbios公司在中国取得成功的机会感到非常乐观。中国和法国之间有很多的合作，我对双方间的合作持有积极乐观的态度，相信未来双方的合作会更加深入。我们正在研发一种独特的技术，主要是在酶的帮助下对废料进行循环利用，纺织业在中国是一个巨大的产业，我们希望能够通过回收纺织品构建纤维循环利用的工作模式，未来我们会更加深入地在中国开展业务。(董泽宇 谢龙飞）乐动体育app

      一组1948年至1949年间民主人士一路北上的老照片，将人们的思绪带至那段风雨岁月。当时中国还没有全部解放，民主人士北上需要通过国民政府的封锁区，必须秘密进行。照片中，有人在轮船上，有人在火车上，众人由香港北上赴解放区，神情意气风发。这些珍贵的历史镜头都出自鲁迅先生儿子周海婴的这部相机。据介绍，这部相机是周海婴用中共香港地下党组织发给他的生活补贴费购买的。相机和所有胶卷由周海婴亲自捐赠给陈列馆，属国家一级文物。乐动体育app

      在大讲堂上，原上海市市场监管局一级巡视员胡浩代表上海市消费者权益保护委员会课题组，分享了关于职业索赔问题的最新研究成果。他指出，近年来，职业索赔案件的数量呈现出持续上升的趋势。根据相关统计数据显示，2023年上海市职业类索赔类投诉数量达到了惊人的24.6万件，其中年投诉量超过10件的投诉者有近8000人，而且这一现象呈现出团伙化、链条化的趋势。这些职业索赔行为主要集中在表面合规性问题上，并已经开始从日常消费领域向劳务用工、金融税收以及个人信息保护等领域蔓延。为了应对这一问题，胡浩提出了七点建议，包括区分牟利性索赔与一般消费维权行为、分类分级适用惩罚性赔偿以避免“小错大赔”、全链条落实过罚相当原则以切实防范“小过重罚”、完善举报奖励机制、压实经营者主体责任、推动社会组织发挥更大作用，以及利用数智技术加快建立跨部门共享的投诉举报异常名录等。乐动体育app（撰稿：赵燕友）