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参与制定该标准的柳州职业技术学院柳州螺蛳粉产业学院教师谭旻介绍，此前市面上的预包装柳州螺蛳粉大多数采用意译，不能准确表达螺蛳粉的内涵。此次直译为“Luosifen”，一是为了避免预包装柳州螺蛳粉出口时被误认为是蜗牛等制品，减少不必要的误会；二是为推广螺蛳粉美食文化，准确传递柳州特色地方美食的含义，树立柳州螺蛳粉品牌形象。另外，该标准的编制小组在翻译“麻辣味”时，经过多方研讨，最终借鉴了川菜口味的翻译后定为“Mala”。“我们希望通过这样的翻译，保持中国美食文化的独特性，进一步加深国外食客对中国传统美食的印象，体现我们的文化自信。”谭旻说。

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ag体育法国华侨华人会主席蔡君柱对记者说，他是在现场沿途等候欢迎习主席到访法国的华侨华人中的一员。他表示，习主席此次访法成果丰硕，意义重大，有力推动了中法、中欧关系发展，极大鼓舞了旅法华侨华人。作为中法友好合作的见证者、参与者和贡献者，旅法侨胞会继续努力将中法民间的深厚情谊传承下去，讲好中法友好故事，增进两国人民间的相互了解，让中法关系在下一个甲子更加辉煌。