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农谚道，“小满小满，麦粒渐满”，北方大地上，夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未完全成熟，故称“小满”；我国南方地区，则流传着“小满小满，江河渐满”的民谚，充盈的雨水为水稻插秧带来了好时机，广袤田野里一片秧苗青青，满是生机勃勃的景象。此时，夏忙的序幕已然拉开，丰收的喜悦正在孕育。
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节目通过呈现任鲁豫与马凡舒对“种、酿、选、陈、调”五大酿酒环节的探访感受以及与酒厂工作人员的对话、互动提炼出中国酒中的“和美”文化。从酿造粮产地水源、土壤、气候、气温和生态的高要求，到酒液窖藏环境与时间的严格把控，再到调酒师对酒液风味的精准感知、调和，最后到任鲁豫带着对中国酒中“和美”文化的理解，调制一款独属于自己的酒。
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