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5月15日，澎湃新闻（www.thepaper.cn）记者从中国科学院分子植物科学卓越创新中心了解到，中国水稻生产主要面临的挑战包括：一、水稻生长过程中常常受到稻瘟病等病原真菌的侵扰，过度依赖化学农药，从而对环境和食品安全构成严重威胁。二、水稻对磷、氮等营养元素的巨大需求，导致过度施肥，严重污染环境。

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皇家官方网站新京报讯（记者郭懿萌）2024年5月12日至18日是第十届全民营养周，今年营养周的主题是：奶豆添营养，少油更健康。为进一步普及营养知识，增强居民健康意识，5月13日，北京市垂杨柳医院临床营养科联合医院多个临床科室和部门，在医院门诊大厅开展了全民营养周多学科联合义诊活动。20余名专家参加此次义诊活动。图源：北京市垂杨柳医院此次义诊活动，垂杨柳医院临床营养科、内分泌科、消化内科、肾内科、肿瘤外科、老年医学科、血液科（肿瘤内科）、中医学中心（针灸科）、妇产科与生殖中心、儿科、感染性疾病科、检验科等20余名专家参加。各科室专家们仔细为患者和居民讲解健康专业知识及营养膳食知识，并结合患者提出的问题和健康状况，有针对性地提出个性化健康建议。医护人员为市民提供咨询。图源：北京市垂杨柳医院义诊专家针对高血压、糖尿病、高血脂等慢病人群的日常健康管理及老年人、孕产妇、儿童等人群日常营养摄入要点进行了重点宣教。临床营养科副主任张晓云还向前来咨询的人们解读本次全民营养周“减油、增豆、加奶”的核心意义，引导人们合理膳食、保持健康生活方式。此次义诊共发放宣传材料500多份，现场咨询惠及300余人。编辑 甘浩校对 杨许丽