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“吸引城里的年轻人来乡村咖啡馆，不一定靠咖啡本身。这里是一个认识乡村、分享乡村、促进乡村和城市发生链接的平台。”彭远飞说，城市咖啡馆无论风格如何新奇，终究在框架之内，乡村咖啡馆搭配上窗外的景观，有稻香有炊烟，有高山有流水，与大自然融为一体，感觉大不一样。他还在村里开展蔬菜换咖啡计划，让城乡文化也在“土”“洋”结合中实现互融互通。

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