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梨花的食用在经过当地不断地实践之后，逐渐成为一道传统花食佳品。采花而食，需要精选盛开的大朵梨花，经焯、漂、洗，除去苦涩味。将梨花剁碎后与炸制好的猪肉碎、葱花、蒜末和调味料搅拌均匀制成梨花馅，再搭配50克优质玉米面，揉成光滑的面团，上锅蒸制20分钟，便成就了皮薄馅丰的金黄色梨花“香饽饽”。轻轻咬上一小口，玉米面的软糯加上梨花馅的清香，在口腔里形成绝妙的味道与口感。经过焯水等工艺去除梨花的苦涩味，再通过传统的烹饪技巧，晶莹剔透的雨润梨花、造型别致的梨花银丝、香糯的梨花养生羹等美食端上餐桌，游客们在享受乡村生态游的同时邂逅诗意美食，感受浓浓的乡愁。

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快盈ii据介绍，强对流天气过程期间，白云区太和镇帽峰山（海拔高度534米）录得过程最大阵风13级（40.4米/秒，15时05分）。全市225个站点(42.7%)录得6级以上阵风，其中1个站点(0.2%)录得13级阵风，3个站点(0.6%)录得10～12级阵风，35个站点(6.6%)录得8～10级阵风，186个站点(35.3%)录得6～8级阵风。增城区荔城街录得全市最大雨量124.9毫米，最大小时雨强81.9毫米(27日17时)。全市平均雨量27.3毫米，4个站点(0.8%)雨量在100～250毫米之间，59个站点(11.2%)雨量在50～100毫米之间，206个站点(39.1%)雨量在25～50毫米之间。