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参与制定该标准的柳州职业技术学院柳州螺蛳粉产业学院教师谭旻介绍，此前市面上的预包装柳州螺蛳粉大多数采用意译，不能准确表达螺蛳粉的内涵。此次直译为“Luosifen”，一是为了避免预包装柳州螺蛳粉出口时被误认为是蜗牛等制品，减少不必要的误会；二是为推广螺蛳粉美食文化，准确传递柳州特色地方美食的含义，树立柳州螺蛳粉品牌形象。另外，该标准的编制小组在翻译“麻辣味”时，经过多方研讨，最终借鉴了川菜口味的翻译后定为“Mala”。“我们希望通过这样的翻译，保持中国美食文化的独特性，进一步加深国外食客对中国传统美食的印象，体现我们的文化自信。”谭旻说。

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必威官方网站手机他曾在中国银行系统内工作，先后担任过中国银行办公室秘书一处副处级秘书，中国银行巴黎分行展业部副经理、公司业务部经理，中国银行公司业务部主管，中国银行公司金融总部主管、助理总经理，中国银行北京市分行党委委员、行长助理，党委委员、副行长，中银香港人力资源部总经理，中国银行宁波市分行党委书记、行长，中国银行深圳市分行党委书记、行长等职，于2020年赴辽宁营口履新，历任营口市委常委（正厅级）、营口市委副书记（正厅级）。