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节目通过呈现任鲁豫与马凡舒对“种、酿、选、陈、调”五大酿酒环节的探访感受以及与酒厂工作人员的对话、互动提炼出中国酒中的“和美”文化。从酿造粮产地水源、土壤、气候、气温和生态的高要求,到酒液窖藏环境与时间的严格把控,再到调酒师对酒液风味的精准感知、调和,最后到任鲁豫带着对中国酒中“和美”文化的理解,调制一款独属于自己的酒。

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韩娟表示,饮食方面应以清淡为主,少吃油腻、麻辣等刺激性食物,特别要忌食一些肥甘滋腻、易生痰湿的食物。建议多饮白开水,常吃具有清利湿热作用的食物,如苦菜、赤小豆、冬瓜、西红柿、鸭肉等。韩娟指出,苦菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种无机盐、维生素等营养成分,可以清热、凉血、解毒,对疖肿、吐血、鼻出血、便秘、感冒等都有着很好的防治作用。但不是所有的人群都适宜“吃苦”,脾胃虚寒的人群应慎食苦菜。

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