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上海报业集团副社长、澎湃新闻党委书记、董事长丁波代表上海报业集团为发布会致欢迎辞。丁波在致辞中指出：“在媒体日新月异的今天，主流媒体不仅致力于传播高质量的新闻，更在公益事业上积极投入，将国民健康作为重点关注领域，通过深度报道、专题研究和公益活动等多种方式，助力提升公众对健康议题的认知和重视。正是出于这样的责任感，澎湃新闻与光明乳业联合关注‘国民营养健康’这一议题，共同启动《中国居民营养健康认识与行为调查报告》。我们希望通过深入的调研和分析，揭示国人在乳制品消费方面的现状和趋势，为国民提供科学、实用的营养建议，助力他们构建更健康、更有活力的生活。”

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鸿博app节目通过呈现任鲁豫与马凡舒对“种、酿、选、陈、调”五大酿酒环节的探访感受以及与酒厂工作人员的对话、互动提炼出中国酒中的“和美”文化。从酿造粮产地水源、土壤、气候、气温和生态的高要求，到酒液窖藏环境与时间的严格把控，再到调酒师对酒液风味的精准感知、调和，最后到任鲁豫带着对中国酒中“和美”文化的理解，调制一款独属于自己的酒。