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数十年来,淮扬菜一直是国宴的主打菜系。在1949年新中国“开国第一宴”中,就有“清而不淡,肥而不腻”的红烧狮子头。红烧狮子头从选料搭配、刀工处理、肉质搅匀上劲、上浆入味到蒸制出锅,每个工序都极其考究。“真正的狮子头,肥瘦比例有讲究,刀切出的肉粒粒分明,吃到嘴巴里像豆腐一样柔软,肥而不腻,口感很丰富。”王洪波说。
南京理工大学党委常委、副校长陈雄表示,潍坊重点发展的新一代信息技术、高端装备、新材料、新能源等产业与该校的三大优势学科群方向高度契合,双方开展了一系列科技合作。2021年以来,该校有54名毕业生到潍坊就业,分布在各个行业,其中研究生比例达72%。“下一步,我们将通过共建实验室、创新联合体等新形式,促进高端人才向潍坊聚集,推动高层次成果在潍坊转化落地。”
对话会上,来自吉尔吉斯斯坦的阿扎马特・杜伊舍耶夫参与签署了四份合作备忘录,涉及电子商务、清洁能源等领域。他告诉本报记者:“在发展绿色经济方面,吉中两国的企业家们有着强烈的合作意愿。不久前,来自陕西的中国企业家访问吉尔吉斯斯坦,带去满满的合作诚意。现在我们又相聚在西安,对接新的合作意向,这是一次成果丰硕的双向奔赴。”